cocina
conchas de mar y tierra
creps de mariscos
caviar pobre de anchoas
carpaccio de boletus
carpaccio de buey
tempura de verduras con miel
salteado de ajos con gambas y verduras crujientes
revuelto de champiñones con ajos tiernos
espárragos trigueros gratinados
surtido de salados
carpaccio de cigala
timbal de vieiras con trufas
foie con mermelada de higo y pétalos de rosas
jamón de jabugo
caramelos de morcilla
cestas de verduras y setas
tomates rellenos con vinagreta de manzana